Saturday, October 29, 2005


La calidad de los cavas catalanes ya superó la de los "Champagnes".España produce gran variedad de vinos,todos ellos excelentes.

Thursday, October 13, 2005


ESCUDO REPUBLICANO
Este escudo,de los pocos
legítimos que se conservan,
representaba a la
Repúbica en el Ayto.de
Alcalá de Henares.Está confinado
en los trasteros de dicho Ayto.

Friday, October 07, 2005


FELICIDAD
Editora del Blog.
La Política,los
contenidos sociales,
la Gastronomía,el Arte
en general y el
Románico en particular,...
serán los contenidos
de este Blog.
















LAS TAPAS
Las tapas españolas,ese mini almuerzo que se toma entre las comidas principales,constituye un monumento gastronómico y creativo al que nadie se puede sustraer.



DENUNCIA a J.LOSANTOS
Extracto de la denuncia interpuesta por Ricardo Royo-Villanova contra J.Losantos.( www.royo-villanova.net )
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Se podría considerar poco oportuna la presentación de dicha denuncia ya que ésto puede suponer una notoriedad añadida al personaje,dado que a este tipo de luminarias lo que más les importa es hacerse notar y sentirse el centro del universo,...... pero es que no se quedan ahí; están dando lugar a la formación de unas brigadas u hordas de descerebrados salvapatrias sin capacidad de crítica y mentalidad gregaria que pueden llegar a ser peligrosos.Hemos podido ver su enardecido comportamiento en manifestaciones,...(insultos a madres de víctimas del 11 M y zarandeos a un ministro) Ese hombre desde las ondas está crispando la atmósfera ciudadana de tal forma que parece que estamos en un ambiente pre-bélico.
Yo si creo oportuna la denuncia y le agradezco a Ricardo Royo-Villanova su acto.
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Hace unos días el personaje se descolgó con un insidioso artículo en el que denunciaba un Golpe de Estado dado por el PSOE y ERC (para él ICV y CiU no existen como también firmantes del proyecto del Estatuto catalán)
En dicho artículo,en el colmo de sus continuos inventos llegó a afirmar que el Golpe se había dado con el beneplácito del Rey.
En el siguiente fragmento de su insidioso escrito podemos observar el dislate y la incoherencia,tanto del contenido como del caos gramatical del mísmo.
"Este Golpe de Estado cuenta también,como el de entonces,con el respaldo del Rey,al que los socialistas echaron luego la culpa de la implantación de un régimen dictatorial del que ellos mísmos se apresuraron a formar parte."
Que curioso o que "casualidad" que horas más tarde Rajoy se descolgó pidiendo elecciones anticipadas.Yo me pregunto si el PP le dicta a Losantos el guión o es Losantos quien se lo dicta al PP. O a algunos del PP.



CLAUDIA y ANA

Claudia puede ser más guapa de cara pero de garabito.... ¿qué les parece? Yo creo que con unos gramos de más Anita ganaría a Claudia.

De cualquier forma Ana al natural me parece más saludable que el tenebroso "oscurantismo" de Doña Ana.


EL MARISCO Un punto y aparte de la GASTRONOMIA gallega.


SORIA UN PARAISO A DESCUBRIR

La magnificencia del Románico cisterciense del S.XII que tan bien representa la Iglesia de Santo Domingo en esta bella ciudad tan rica en otros monumentos arquitéctonicos,tanto civiles como religiosos.
Otro atractivo soriano es su magnífica Gastronomía representada por magníficas carnes,de vacuno,ovino y porcino que se nos ofrecen en variadas preparaciones entre las que reinan sus magníficos embutidos.Unas migas en el Mesón Castellano de su Plaza Mayor son más que gratificantes.No nos podemos olvidar de su emblemática mantequilla en sus dos versiones,natural y dulce;aunque he de decir que si tengo que elegir,yo opto por la natural que a su untuosidad une un intenso sabor. Las confiterias de Soria,además de una rica y afamada repostería,nos ofrecen unos deliciosos y únicos caramelos hechos con mantequilla.

Monday, October 03, 2005






COCIDO ESPAÑOL

El cocido español o cocido castellano es quizá la principal carta de presentación de nuestra gloriosa Gastronomía.Tiene su origen en la olla podrida curioso nombre que procede de una contrcción de poderida en el sentido de poderosa. A su vez la olla podrida debe su origen a la "adafina"judía que se preparaba los viernes por la noche para respetar el sabbat, pues se dejaba cociendo durante toda la noche muy lentamente en los rescoldos para ser servido al día siguiente sin encender el fuego para respetar el descanso.

Es en Toledo donde de la comunidad hebrea se toma su "adafina"y añadiendola diversas carnes se la "cristianiza"y pasa a llamarse cocido castellano.

Con motivo del traslado de la Corte,de Toledo a Madrid en tiempos de FelipeII,los cocineros toledanos trasladan allí el cocido que enseguida toma carta de presentación en lugar destacado de la Gastronomía madrileña y pasa a llamarse cocido madrileño.En la ya capital de la Corte se hacian dos cocidos,uno pobre y otro rico generosamente surtido y que se destinaba a grandes ocasiones o solemnidades.

Sin tardar,todas las regiones de España lo adoptan y lo particularizan con la aportación de productos de la propia tierra que le dan el toque singular de cada territorio. En Galicia y Asturias al cocido se le llama "pote";en Andalucía se le llama "puchero"; en Cataluña "escudella" y así en cada rincón del país podemos degustar esta gloria nacional con sus propias peculiaridades que es contundente goce para los cinco sentidos y no apto para estómagos "ñoños".















Colegiata San Pedro de CERVATOS.
Es un verdadero hito del Románico de Cantabria.Sus cornisas presentan una secuencia de canecillos decorados a veces con provocativos temas de rotunda expresividad erótico-sexual que trasciende lo moralizante.
La decoración del tímpano nos recuerda el ataurique árabe.
Las ventanas presentes en todo el muro rematan la belleza exterior de esta joya románica del S.XII.
Su torre es una de las más bellas y elegantes del Románico cántabro.

MERLUZA.
Este pescado reina en ese trozo de mar que baña la costa cántabra y así mismo reina con mando en las mesas de Cantabria.

Sunday, October 02, 2005


Boda del Concejal socialista del Ayuntamiento de Madrid Pedro Zerolo.Ofició la ceremonia la también Concejala socialista y portavoz del PSOE,Trinidad Jiménez.
ESPAÑA PIONERA
La aprobación del matrimonio entre homosexuales situó a España a la cabeza de los países que otorgarán derechos a estos conciudadanos nuestros que sin nada objetivo que avalase su discriminación,han sido privados de derechos que los demás disfrutamos sin ninguna contribución especial o diferente a la forma de contribuir a nuestra sociedad,LA DE TODOS,que tienen los homosexuales.Todos,homosexuales y heterosexuales,trabajamos,pagamos impuestos,comemos,descomemos,reímos,lloramos,somos felices,infelices,amamos,odiamos,somos buenos,malos, de derechas o de izquierdas,amables o adustos,honrados o viles,... podemos ser muchas cosas diferentes pero ninguna debida a nuestra orientación sexual.¿Por qué entonces se priva a los homosexuales de derechos que yo tengo simplemente porque he nacido heterosexual? ¿Quién soy yo para negar algo a mi conciudadano homosexual? ¿Qué tengo yo de especial por encima de mi vecino homosexual? ¡NADA! Y nada debo tener,sobre todo derechos sobre otros seres humanos como yo. Los derechos que ellos han logrado no entran en colisión con los mios. Su matrimonio no le quita consideración ni validez al mio. ¿Qué derechos perdemos nosotros, los heterosexuales,porque los homosexuales disfruten en igualdad de ellos? Todos los ciudadanos debemos participar de los mismos derechos y obligaciones ante la Ley,independientemente de nuestra orientación sexual que no se indica en nuestro DNI.
Esto por fin era ya una realidad que me hacia sentir orgullosa de pertenecer a un país en el que ya no se discriminaba ni despojaba a nadie de sus derechos.Me llenaba de satisfacción que España,otrora aniquiladora no sólo de derechos sinó también de libertades y vidas,fuese ahora pionera en otorgar derechos y sagradas libertades para todos.La felicidad que alcanzasen los homosexuales con su derecho a regularizar su unión-MATRIMONIO- (que no nos frenen las palabras) iba a ser también mi felicidad.
Pero,... la reacción,la injusticia,la opresión,la sinrazón quiere que demos un paso atrás.El partido de la oposición mayoritaria,el PP, ha presentado un recurso de anticonstitucionalidad del matrimonio civil de los homosexuales.Ya tenian su derecho;ya se habian casado cincuenta parejas ;unas tres mil han presentado solicitud de expediente para poder hacerlo en breve y sin embargo se pretende dar marcha atrás,dando así de nuevo zozobra y desaliento a los que ya se creian ciudadanos tan de primera clase como los demás.
La derecha,siempre la derecha conculcando derechos y libertades irrenunciables de los ciudadanos;esta derecha cerril y meapilas,rodeada de sectarios e integristas cristianos preconciliares,sean el Opus Dei, Guerrilleros de Cristo o cualquier tipo de neocon,junto a la Conferencia Episcopal y ex Ministros del anterior Gobierno que como miembros de alguna de las sectas mencionadas tienen una actitud muy beligerante y antidemocrática.
Esperemos que el Alto Tribunal dicte sentencia a favor de los derechos que ampara la Ley emanada del Parlamento,socialista en mayoría pero con el apoyo de todos los demás grupos de la Cámara Baja,excepto del PP y al fin todos podamos respirar tranquilos.Sólo queda esperar pero al hilo de la espera me asalta un malévolo pensamiento: ¿Pudiera ser que quienes niegan derechos a otros es porque les gusta "dar por el culo a los demás?"

FABADA
www.concordato.org
Entra en concordato.org y si estás de acuerdo firma.Nunca más tus impuestos a sostener una Iglesia que quiere imponer sus normas por encima de las leyes que emanan del Parlamento que es el único órgano que nos representa a todos los españoles por encima de sus creencias religiosas y sean éstas las que fuesen.La Iglesia puede reclamar acatamiento a sus fieles pero no a los que estamos fuera de su redil y nos mantenemos lejos de él.
Entra en www.concordato.org y si estás de acuerdo firma.

Saturday, October 01, 2005

Yo no puedo ser feliz si mi vecino,mi amigo,el dependiente que me sirve el pan de cada día,el mestro de mis hijos,el compañero de trabajo,... no son felices también.No puede ser feliz nadie que sufra discriminación por motivos que otros no padezcamos.No puede ser feliz el que sufra merma de sus derechos civiles.No puede ser feliz el que no goza de la libertad de amar por tener una condición sexual diferente a la mayoría.
Si todos los citados no son libres yo tampoco puedo serlo,porque nadie puede ser libre en un país o comunidad donde se cercene la libertad de individuos o colectivos.
Hace unos días el Parlamento de mi país,España,dió luz verde al matrimonio entre homosexuales, dando con ello cumplimiento a la promesa electoral de legalizar el matrimonio de los integrantes de un colectivo al que hasta hace muy poco,además de negarles la posibilidad de amar,se les perseguía,se les vituperaba,se daba a sus miembros la consideración de enfermos y hasta en algún momento sufrieron penas de reclusión en cárceles.
Una sociedad culta y evolucionada no puede ser injusta ni despiadada con ninguno de sus miembros. Los legisladores no pueden dar la espalda a las necesidades de ningún colectivo.El Estado no tiene como misión imponer criterios y normas uniformes para todos y mucho menos moralizar; el Estado tiene que contemplar las diferencias de sus administrados y colaborar a la felicidad de todos sin exclusión ni marginación.
Pues,... ¡bien! En España ya no se discrimina a nadie en sus derechos civiles por razón de su condición sexual que ya nadie tendrá que ocultar.La libertad de estas personas me hace a mi más libre también y su felicidad me hace más feliz.Tenemos que comprender que la felicidad de unos atrae felicidad para todos.
Gracias al actual Gobierno y a su Presidente José Luis Rodríguez Zapatero,por su valentía al reconocer y otorgar el derecho al matrimonio a los homosexuales y no escudarse en ese subterfugio de "no es el momento".
La Ley está ahí pero aún habrá que recorrer un largo camino hasta la normalidad y la aceptación por parte de algunos retógrados empeñados con su pobreza mental en imponer su constreñida forma de ser y estar.La iglesia y algunas formaciones de cristianos poco evangélicos nos están toxigando con movilizaciones en contra de un derecho que a ellos nada les resta.¡Amargados! Amargados y miedosos.No teman,que la homosexualidad noes nada malo y mucho menos contagioso.
Bien es cierto que el espectro cristiano es amplio y no todos son Torquemadas;hay grupos que están haciendo llegar sus protestas a la jerarquía católica por su poca caridad cristiana y su mucha intransigencia con personas,que mire usted por donde,muchos son fervientes creyentes pero reciben de la madre iglesia desprecio,desdén y anatema.
Habrá que recorrer un largo camino aún hasta lograr la normalidad y aceptación por parte de todos pero muchos estaremos ahí para ayudar con nuestra mano y aliento cuando aparezcan etapas duras en el trayecto.
Yo hoy me siento más libre y feliz porque conciudadanos mios han logrado la parcela de libertad y felicidad que se les negaba.

3 de Julio de 2005